手羽先 爱知县

爱知县名古屋市发祥的乡土料理"鸡翅尖炸"的历史、特征、从元祖店到最新人气店的彻底…

てこね寿司 三重县

三重县伊势志摩地区的代表乡土料理"手握寿司"。据说起源于渔夫在船上简单制作的渔夫…

ひつまぶし 爱知县

爱知县名古屋的乡土料理"鳗鱼盖饭"的起源、传统吃法、推荐名店彻底解说。被誉为鳗鱼…

味噌カツ 爱知县

爱知县名古屋的代表乡土料理"味噌炸猪排"。豆味噌浓厚的醇香和酥脆的炸猪排交织而成…

きしめん 爱知县

鸡蛋面是愛知县的代表性乡土料理。其特征是宽而薄的平打面条，作为名古屋的灵魂食物而…

味噌煮込みうどん 爱知县

爱知县代表性乡土料理"味噌煮込乌冬面"的历史、使用八丁味噌的正宗做法、特点、以及…

わさび漬け 静冈县

静冈县发源的芥末咸菜是将切碎的芥末根、茎、叶腌制在酒糟中的传统地方料理。详细解说…

黒はんぺん 静冈县

静冈县代表性乡土料理"黑鱼饼"的历史、制法、营养价值、美味吃法到购买方法完全涵盖…

とろろ汁 静冈县

静冈县代表性乡土菜肴"山药泥汤"的历史、做法、食材、名店信息彻底解说。作为东海道…

桜えびのかき揚げ 静冈县

静冈县骏河湾的宝石"樱花虾"制作的天妇罗是代表日本的乡土料理。从诞生历史到正宗食…

静岡おでん 静冈县

静冈炖菜是静冈县的代表性乡土料理。具有黑色汤汁、串串烤、高汤粉等特点的独特炖菜文…

五平餅 岐阜县

岐阜县代表性乡土料理「五平饼（ごへいもち）」的历史、由来、做法、各地区的形状和味…