ご飯もの – 郷土料理地图

鶏飯鹿儿岛县

鹿儿岛县奄美大岛的代表乡土料理"鸡饭（けいはん）"。从江户时代的款待料理到现代洗…

宫崎县的乡土料理"鸡肉米饭"是用季节蔬菜和鸡肉制作的炊饭。从作为农家饭的历史，到…

福冈县代表性乡土料理"鸡肉饭"的历史、由来、制作方法、饮食文化详细解说。从家庭制…

爱媛县的乡土料理"鲷鱼饭"有炖煮型和腌制型两种。详细介绍今治、松山的炖煮鲷鱼饭和…

德岛县的乡土料理"鲷鱼饭"是用在鸣门海峡长大的鸣门鲷鱼整条使用的传统料理。彻底解…

广岛县的乡土料理"鲷鱼饭"彻底解说。充分利用濑户内海恩惠的传统味道、从江户时代延…

广岛县宫岛的名物乡土料理"穴子饭"的历史、正宗做法、推荐店铺彻底解说。从明治时代…

冈山县乡土料理"德米炸猪排盖饭"的魅力彻底解说。诞生的历史、德米格拉斯酱与炸猪排…

冈山县真庭市蒜山地区流传的传统五目焖饭。详细解说作为祭祀和庆典不可或缺的乡土料理…

冈山县仓敷市下津井发祥的乡土料理"章鱼饭"。介绍以瀬户内海全国顶级章鱼捕获量的恩…

岛根县传统乡土料理"乌兹梅饭"的由来、特点、家庭做法详细介绍。探索这道以隐藏食材…

鸟取县西部、弓滨半岛流传的乡土料理"いただき"。在大油豆腐皮中装入生米和蔬菜，用…