せんべい汁 青森县

青森县八户地方约200年前就备受喜爱的乡土料理"仙贝汁"。介绍使用南部仙贝独特食…

いちご煮 青森县

青森县八户市的代表乡土料理"草莓汤"。详细介绍了使用海胆和鲍鱼的豪华清汤的名字由…

ルイベ 北海道

鲁伊贝是北海道的代表性乡土料理，采用将冷冻鱼切成薄片食用的独特烹饪方法。本文详细…

ジンギスカン 北海道

作为北海道代表乡土料理的成吉思汗烤肉的历史、发祥、独特的烹饪方法、推荐吃法的完全…

鮭のチャンチャン焼き 北海道

北海道的乡土料理"鲑鱼味噌烤"的历史、由来、正宗做法到家庭简易食谱的彻底解说。石…

石狩鍋 北海道

北海道石狩市发祥的乡土料理·石狩锅的历史到正宗食谱、食材的选择方法、使用山椒的正…

豚丼 北海道

源自北海道带广市的猪肉盖饭是一道用甜辣酱汁烹饪的猪肉盖在米饭上的绝品乡土料理。本…