おび天 宫崎县
宮崎县日南市发祥的乡土料理"鳗鱼天"完全指南。介绍使用鱼糜的独特天妇罗的历史、家…
揚げ物
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チキン南蛮 宫崎县
宫崎县延冈市诞生的炸鸡南蛮的历史、发源经纬、有无塔塔酱的两个元祖、正宗做法、地区…
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とり天 大分县
大分县代表性乡土料理"炸鸡天妇罗"的完全指南。详细介绍从发源历史、正宗做法、地方…
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太平燕 熊本县
熊本县乡土料理"太平燕(泰平燕)"的历史、特征、家庭做法到名店信息的彻底解说。介…
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からし蓮根 熊本县
熊本县代表性乡土料理"芥末莲根"的历史、制法、食用方法、保存方法彻底解说。介绍从…
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せんざんき 爱媛县
爱媛县今治市发源的乡土料理"炸鸡块"的历史、由来、正宗做法、县内名店信息彻底解说…
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串カツ 大阪府
大阪府代表的乡土菜肴"串炸"的历史、文化、食用规则详细解说。从新世界的发源地到现…
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桜えびのかき揚げ 静冈县
静冈县骏河湾的宝石"樱花虾"制作的天妇罗是代表日本的乡土料理。从诞生历史到正宗食…
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白えびのかき揚げ 富山县
富山湾独有捕获的白虾制作的"白虾炸虾球"是富山县代表性的乡土料理。本文将详细解说…
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ゼリーフライ 埼玉县
埼玉县行田市发祥的乡土料理"明胶炸"的魅力彻底解说。名字的由来、历史、正宗的做法…
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いもフライ 栃木县
栃木县佐野市的灵魂美食"薯条炸"的魅力彻底解说。从战后延续至今的历史、在家就能制…