いもフライ 도치기현
도치기현 사노시의 소울푸드 「감자튀김」의 매력을 철저히 해설. 전후부터 …
향토 요리
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耳うどん 도치기현
도치기현 사노시와 우츠노미야시에 전해지는 귀우동. 정월에 먹는 길한 음식…
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しもつかれ 도치기현
栃木県의 대표적인 향토 요리 「시모츠카레」의 역사, 만드는 방법, 초午 …
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干しいも 이바라키현
이바라키현이 자랑하는 향토 요리 "건시고구마". 전국 시장점유율 9할을 …
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そぼろ納豆 이바라키현
이바라키 현 미토 시의 전통 향토 요리 "소보로 낫토"를 철저히 해설합니…
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けんちん汁 이바라키현
이바라키 현의 향토 요리로 사랑받는 「켄친 국」의 역사, 유래, 만드는 …
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しもつかれ 이바라키현
이바라키현 서부에 전해지는 향토 요리 "시모츠카레(스미츠카레)"의 역사,…
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あんこう鍋 이바라키현
이바라키 현의 겨울 미각 「아ン코우 나베」를 철저히 해설합니다. 어부 요…
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鯉の甘露煮 후쿠시마현
후쿠시마현 고오리야마시의 향토 요리 '잉어의 감로 조림'. 이나와시로 호…
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馬刺し 후쿠시마현
후쿠시마현 아이즈 지방의 대표적인 향토 요리 「말고기 회」. 보신 전쟁에…
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にしんの山椒漬け 후쿠시마현
후쿠시마현 아이즈 지방의 향토요리 "청어의 산초 절임"은 몸을 말린 청어…
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いかにんじん 후쿠시마현
후쿠시마현을 대표하는 향토 요리 「오징어당근」의 역사, 만드는 방법, 지…