宇都宮餃子 도치기현
栃木県宇都宮市の郷土料理「宇都宮餃子」の歴史、特徴、有名店、浜松餃子との違い、レ…
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최신 향토 요리
鶏飯 가고시마현
가고시마현 아마미오시마를 대표하는 향토 요리 「닭밥(케이한)」. 에도 시…
地鶏の炭火焼き 미야자키현
미야자키현의 향토 요리 "지닭의 숯불구이"는 신선한 지닭을 숯불로 향긋하…
桜えびのかき揚げ 시즈오카현
시즈오카현 쿠로시오만의 보석 "벚꽃새우"를 사용한 튀김은 일본을 대표하는…
ジーマーミ豆腐 오키나와현
오키나와 현을 대표하는 향토 요리 '지마미 두부'. 류큐 왕조 시대부터 …
ソーキ汁 오키나와현
소키 국은 오키나와현의 대표적인 향토 요리로, 돼지의 뼈 붙은 갈비살을 …
ラフテー 오키나와현
오키나와현을 대표하는 향토 요리 라후테의 역사, 정통적인 만드는 방법, …
沖縄そば 오키나와현
오키나와 소바는 오키나와현을 대표하는 향토 요리입니다. 메밀가루를 사용하…
ゴーヤーチャンプルー 오키나와현
오키나와 현의 대표적인 향토 요리인 고야 참푸루의 역사, 유래, 전통적인…
あくまき 가고시마현
가고시마현을 대표하는 향토 요리 「아쿠마키」의 역사, 제조법, 먹는 방법…
さつま汁 가고시마현
가고시마현의 향토 요리 「사츠마지루」는 닭고기와 근채를 푸짐하게 사용한 …
きびなごの刺身 가고시마현
가고시마현을 대표하는 향토 요리 "키비나고의 회". 신선한 키비나고를 사…