かしわめし 福冈县

福冈县代表性乡土料理"鸡肉饭"的历史、由来、制作方法、饮食文化详细解说。从家庭制…

おきゅうと 福冈县

福冈县代表性乡土料理"okyu to"。关于由马尾菜制成的具有独特口感和海腥香气…

博多もつ鍋 福冈县

福冈县博多发祥的乡土料理"内脏火锅"的历史、名店、在家庭中的享受方式等进行彻底解…

がめ煮 福冈县

福冈县的代表性乡土料理"胛煮"。作为也被称为"筑前煮"的这道料理，从其由来、历史…

水炊き 福冈县

福冈县的乡土料理"水炖鸡"从历史到正宗的做法、吃法的礼仪彻底解说。介绍用骨头鸡肉…

いたどりの油いため 高知县

高知县春季代表乡土料理"虎杖油炒"。充分介绍了山菜虎杖独特的酸味和口感，传统烹饪…

田舎ずし 高知县

高知县山间地区孕育的乡村寿司是一种全国罕见的地方料理，使用蔬菜而非海鲜。本文将详…

さばの姿ずし 高知县

高知县代表性乡土料理"鲭鱼整条寿司"的历史、制作方法、食文化彻底解说。介绍作为冠…

皿鉢料理 高知县

高知县的传统乡土料理"盘鉢料理"是在大盘子里盛放刺身、寿司、天妇罗等的豪华宴会料…

かつおのたたき 高知县

高知县代表性乡土料理"鲣鱼烧烤"的历史、传统制法、正宗品尝方法、营养价值、推荐名…

せんざんき 爱媛县

爱媛县今治市发源的乡土料理"炸鸡块"的历史、由来、正宗做法、县内名店信息彻底解说…

いもたき 爱媛县

爱媛县代表性乡土料理"芋煮"的历史、由来、做法到各地区特色的彻底解说。介绍作为秋…