ふなずし Shiga
Funa-zushi, a representative local dish …
Showing 13-56 of 56 results
Funa-zushi, a representative local dish …
The history, preparation method, regiona…
"Tekone sushi," a local specialty dish r…
Hoba sushi is a traditional local dish p…
"Saba no narezushi," a traditional dish …
"Daikon Sushi," a representative local d…
A thorough explanation of "kabura-zushi,…
A comprehensive explanation of "masu-zus…
Edomae sushi is a local cuisine represen…
A thorough explanation of "futomaki sush…
A thorough explanation of the history, m…
滋賀県を代表する郷土料理「ふなずし」は、日本最古のなれずしとして1000年以上の…
滋贺县代表性乡土料理"鲫鱼寿司"是作为日本最古老的发酵寿司,拥有1000年以上历…
시가 현을 대표하는 향토요리 「푸나즈시」는 일본 최고(最古)의 나레즈시로…
三重県の郷土料理「さんま寿司」は、新鮮なさんまを使った押し寿司で、熊野地方を中心…
三重县的乡土料理"秋刀鱼寿司"的历史、做法、地区差异以及推荐店铺彻底解说。详细介…
미에현의 향토 요리 "전갱이 초밥"의 역사부터 만드는 방법, 지역별 차이…
三重県伊勢志摩地方を代表する郷土料理「てこね寿司」。漁師が船上で手軽に作った漁師…
三重县伊势志摩地区的代表乡土料理"手握寿司"。据说起源于渔夫在船上简单制作的渔夫…
미에현 이세시마 지방을 대표하는 향토 요리 「데코네 초밥」. 어부가 배 …
朴葉寿司は岐阜県の飛騨・東濃地方に伝わる伝統的な郷土料理。朴の葉に包まれた酢飯と…
朴叶寿司是传承于岐阜县飞騨、东浓地方的传统乡土料理。本文将从历史、制作方法、地域…
박잎 초밥은 기후현의 히다・도노 지방에 전해지는 전통적인 향토요리입니다.…
福井県若狭地方に伝わる「さばのなれずし」は、へしこを米麹で発酵させた伝統料理。古…
福井县若狭地方流传的"鲭鱼腌制寿司"是用糠漬鱼用米曲发酵而成的传统料理。详细介绍…
후쿠이현 와카사 지방에 전해지는 「고등어 나레즈시」는 헤시코를 쌀 누룩으…
石川県金沢市を代表する郷土料理「大根寿司」。身欠きニシンと大根を麹で漬け込んだ伝…
石川县金沢市代表性乡土菜肴"萝卜寿司"。以身缺鲱鱼和萝卜用麹腌制的传统发酵食品的…
이시카와현 가나자와시를 대표하는 향토요리 「무 초밥」. 건조한 청어와 무…
石川県の伝統的発酵食品「かぶら寿司」を徹底解説。江戸時代から続く製法、家庭での作…
石川县的传统发酵食品"蕪寿司"彻底解说。从江户时代延续至今的制法、家庭制作方法、…
石川県の伝統的発酵食品「かぶら寿司」を徹底解説。江戸時代から続く製法、家庭での作…
富山県を代表する郷土料理「ます寿司」の歴史、伝統的な作り方、食べ方、保存方法まで…
富山县代表的乡土料理"鳟鱼寿司"的历史、传统做法、吃法、保存方法彻底解说。介绍从…
도야마현을 대표하는 향토요리 「마스즈시」의 역사, 전통적인 만드는 방법,…
江戸前寿司は東京都を代表する郷土料理。その歴史、独特な仕事技法、ネタの特徴から、…
江户前寿司是东京都的代表性乡土料理。本文将从其历史、独特的工作技法、食材特征到银…
에도마에 초밥은 도쿄도를 대표하는 향토 요리입니다. 그 역사, 독특한 손…
千葉県を代表する郷土料理「太巻き寿司」の歴史、華やかな絵柄の技術、地域ごとの特徴…
千叶县代表乡土料理"太卷寿司"的历史、传统图案技术、详细做法、各地区特征进行彻底…
치바 현을 대표하는 향토요리 "후토마키 초밥"의 역사, 전통 무늬 기술,…
秋田県を代表する郷土料理ハタハタ寿司の歴史、製法、栄養価、購入方法まで徹底解説。…
秋田县代表性乡土料理鰰鱼寿司的历史、制法、营养价值、购买方法的彻底讲解。作为冬季…
아키타현을 대표하는 향토요리 하타하타 초밥의 역사, 제조방법, 영양가, …