栗きんとん 기후현

기후현 도널 지방의 향토 요리 "밤 금톤"은 밤과 설탕만으로 만들어지는 …

朴葉寿司 기후현

박잎 초밥은 기후현의 히다・도노 지방에 전해지는 전통적인 향토요리입니다.…

朴葉味噌 기후현

박엽된장은 기후현 히다 다카야마 지방의 전통적인 향토 요리입니다. 박나무…

鶏ちゃん 기후현

기후현 오쿠미노・난 히다 지역에서 사랑받는 향토 요리 「닭찜(케이챤)」.…

鯉こく 나가노현

나가노현 사쿠 지방의 대표적인 향토 요리 "잉어국"입니다. 링 모양으로 …

五平餅 나가노현

나가노현의 키소·이나 지역을 중심으로 전해지는 향토 요리 「고헤이모찌」.…

野沢菜漬け 나가노현

나가노현의 겨울 식탁에 빠질 수 없는 노자와나 절임. 발상지인 노자와 온…

信州そば 나가노현

나가노현을 대표하는 향토요리 「신슈소바」의 역사, 특징, 각지의 명물소바…

おやき 나가노현

나가노현의 향토 요리 "오야키"의 역사부터 종류, 가정에서의 만드는 방법…

おざら 야마나시현

산梨현의 여름을 대표하는 향토요리 「오자라」에 대해, 역사・유래부터 본격…

みみ 야마나시현

야마나시현 후지카와정 톱니 지역에 전해지는 향토료리 「미미」. 농구의 키…

吉田のうどん 야마나시현

야마나시현 후지요시다시를 대표하는 향토 요리 「요시다 우동」. 경이로운 …