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시가현이 자랑하는 오미 소고기의 스키야키는 400년의 역사를 지닌 일본 …
시가현 오미하치만시 발상의 빨간곤약 조림은 삼이산화철로 선명한 빨간색으로…
시가 현 호쿠 지역에 전해지는 향토 요리 「고등어 소면(구운 고등어 소면…
시가현의 겨울 향토 요리 「오리 전골」을 철저히 해설합니다. 비와호에 날…
시가 현을 대표하는 향토요리 「푸나즈시」는 일본 최고(最古)의 나레즈시로…
