あくまき Kagoshima
A thorough explanation of the history, m…
餅・菓子
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やせうま Oita
Yaseuma, a traditional local dish from O…
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いきなり団子 Kumamoto
Kumamoto Prefecture's local specialty "I…
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五平餅 Gifu
Gifu Prefecture's representative local d…
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栗きんとん Gifu
Kuri kinton, a local specialty dish of t…
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五平餅 Nagano
A local dish called "Goheimochi" that ha…
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おやき Nagano
A thorough explanation from the history …
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でっち羊かん Fukui
Detchi yokan is a regional delicacy cher…
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笹団子 Niigata
Niigata Prefecture's traditional local d…
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ずんだ餅 Miyagi
The History, Name Origin, Traditional Pr…
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あくまき 鹿児島県
鹿児島県を代表する郷土料理「あくまき」の歴史、製法、食べ方を徹底解説。端午の節句…
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あくまき 鹿儿岛县
鹿儿岛县代表性乡土料理"灰汁卷"的历史、制法、食用方法进行彻底解说。介绍端午节不…
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あくまき 가고시마현
가고시마현을 대표하는 향토 요리 「아쿠마키」의 역사, 제조법, 먹는 방법…
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やせうま 大分県
大分県の伝統的な郷土料理「やせうま」について、平安時代から続く歴史的背景、基本的…
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やせうま 大分县
关于大分县传统乡土料理"瘦马"的详细解说，从平安时代延续至今的历史背景、基本制作…
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やせうま 오이타현
오이타 현의 전통 향토 요리 「야세우마」에 대해 헤이안 시대부터 이어진 …
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いきなり団子 熊本県
熊本県の郷土料理「いきなり団子」の歴史や名前の由来、伝統的な作り方から現代の楽し…
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いきなり団子 熊本县
熊本县的乡土料理"いきなり团子"的历史和名字的由来、从传统做法到现代的享受方式，…
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いきなり団子 구마모토현
구마모토현의 향토요리 "이키나리 단고"의 역사와 이름의 유래, 전통적인 …
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五平餅 岐阜県
岐阜県を代表する郷土料理「五平餅（ごへいもち）」の歴史、由来、作り方、地域ごとの…
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五平餅 岐阜县
岐阜县代表性乡土料理「五平饼（ごへいもち）」的历史、由来、做法、各地区的形状和味…
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五平餅 기후현
기후현을 대표하는 향토 요리 「고헤이모치(五平餅)」의 역사, 유래, 만드…
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栗きんとん 岐阜県
岐阜県東濃地方の郷土料理「栗きんとん」は、栗と砂糖だけで作られる上品な和菓子。中…
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栗きんとん 岐阜县
岐阜县东濃地方的乡土料理"栗金团"是仅用栗子和糖制作的高雅和菓子。详细讲解中津川…
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栗きんとん 기후현
기후현 도널 지방의 향토 요리 "밤 금톤"은 밤과 설탕만으로 만들어지는 …
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五平餅 長野県
長野県の木曽・伊那地域を中心に伝わる郷土料理「五平餅」。その歴史的背景、地域ごと…
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五平餅 长野县
长野县木曾·伊那地区为中心流传的乡土料理"五平饼"。详细介绍其历史背景、各地区的…
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五平餅 나가노현
나가노현의 키소·이나 지역을 중심으로 전해지는 향토 요리 「고헤이모찌」.…
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おやき 長野県
長野県の郷土料理「おやき」の歴史から種類、家庭での作り方、名店まで徹底解説。信州…
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おやき 长野县
长野县乡土料理"烤饼"的历史、种类、家庭做法到名店的彻底解说。为您呈现象征信州食…
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おやき 나가노현
나가노현의 향토 요리 "오야키"의 역사부터 종류, 가정에서의 만드는 방법…
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でっち羊かん 福井県
福井県の冬の風物詩「でっち羊かん」。丁稚奉公の時代から受け継がれる庶民の味の由来…
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でっち羊かん 福井县
牛膝羊羹是福井县冬季风物诗般受人喜爱的乡土料理。详细介绍从学徒奉公时代延续至今的…
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でっち羊かん 후쿠이현
데치양칸은 후쿠이현의 겨울 풍물시로 사랑받는 향토요리입니다. 도제 봉공 …
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笹団子 新潟県
新潟県の伝統的な郷土料理「笹団子」について、その歴史的背景から製法、地域による違…
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笹団子 新潟县
新潟县传统乡土料理"笹团子"的详细介绍，从其历史背景、制作方法、地区差异到可以购…
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笹団子 니가타현
新潟県の伝統的な郷土料理「笹団子」について、その歴史的背景から製法、地域による違…
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ずんだ餅 宮城県
宮城県の代表的な郷土料理「ずんだ餅」について、名前の由来や伊達政宗公との関係、作…
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ずんだ餅 宫城县
宫城县代表性乡土菜肴"毛豆麻糬"的历史、名称由来、传统制作方法、在饮食文化中的作…
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ずんだ餅 미야기현
宮城県을 대표하는 향토 요리 「즌다 떡」의 역사, 이름의 유래, 전통적인…