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宫城县仙台发祥的乡土料理「牛舌烧」。从战后的诞生秘话到烹饪方法、老字号·名店为止…
以宫城县仙南地方为中心流传的乡土料理"okuzukake"。是在盂兰盆节和彼岸食…
宫城县仙台发祥的乡土料理"竹叶鱼糕"。从明治时代的大丰收中诞生的传统烤鱼糕的历史…
宫城县代表性乡土菜肴"毛豆麻糬"的历史、名称由来、传统制作方法、在饮食文化中的作…
宫城县秋季风味代表乡土料理"鱼子饭"。鲑鱼和鱼卵奢华组合的由来、本场亘理町的历史…
