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宮城県仙南地方を中心に伝わる郷土料理「おくずかけ」。お盆や彼岸に食べられる精進料…
宮城県仙台の代表的な郷土料理「牛タン焼き」。戦後の誕生から現在まで、その歴史、調…
宮城県仙台発祥の郷土料理「笹かまぼこ」。明治時代の大漁から生まれた伝統の焼きかま…
宮城県の代表的な郷土料理「ずんだ餅」について、名前の由来や伊達政宗公との関係、作…
宮城県の秋の味覚を代表する郷土料理「はらこ飯」。鮭といくらの贅沢な組み合わせの由…
