鯉こく 長野県
長野県佐久地方の代表的な郷土料理「鯉こく」。輪切りにした鯉を味噌で煮込んだ栄養豊…
長野県
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五平餅 長野県
長野県の木曽・伊那地域を中心に伝わる郷土料理「五平餅」。その歴史的背景、地域ごと…
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野沢菜漬け 長野県
長野県の冬の食卓に欠かせない野沢菜漬け。発祥の野沢温泉村から県内全域に広がった伝…
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おやき 長野県
長野県の郷土料理「おやき」の歴史から種類、家庭での作り方、名店まで徹底解説。信州…
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信州そば 長野県
長野県を代表する郷土料理「信州そば」の歴史、特徴、各地の名物そば、おすすめ名店ま…
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鯉こく Nagano
Koikoku, a representative local dish of …
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鯉こく 长野县
长野县佐久地方的代表性乡土料理"鲤鱼汤"。彻底讲解用味噌炖制的切成圆形的鲤鱼这种…
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鯉こく 나가노현
나가노현 사쿠 지방의 대표적인 향토 요리 "잉어국"입니다. 링 모양으로 …
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五平餅 Nagano
A local dish called "Goheimochi" that ha…
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五平餅 长野县
长野县木曾·伊那地区为中心流传的乡土料理"五平饼"。详细介绍其历史背景、各地区的…
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五平餅 나가노현
나가노현의 키소·이나 지역을 중심으로 전해지는 향토 요리 「고헤이모찌」.…
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野沢菜漬け Nagano
Nozawana pickles, an essential dish on w…
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野沢菜漬け 长野县
长野县冬季餐桌上不可或缺的野泽菜腌菜。介绍从发祥地野泽温泉村传向全国的信州传统乡…
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野沢菜漬け 나가노현
나가노현의 겨울 식탁에 빠질 수 없는 노자와나 절임. 발상지인 노자와 온…
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おやき Nagano
A thorough explanation from the history …
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おやき 长野县
长野县乡土料理"烤饼"的历史、种类、家庭做法到名店的彻底解说。为您呈现象征信州食…
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おやき 나가노현
나가노현의 향토 요리 "오야키"의 역사부터 종류, 가정에서의 만드는 방법…
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信州そば Nagano
Detailed explanation of the history, cha…
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信州そば 长野县
长野县代表性乡土料理"信州荞麦"的历史、特点、各地名物荞麦、推荐名店等详细解说。…
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信州そば 나가노현
나가노현을 대표하는 향토요리 「신슈소바」의 역사, 특징, 각지의 명물소바…