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새로운 현현 우오누마 지방의 향토 요리 「기리자이」의 역사, 유래, 기본…
니이가타현의 소울푸드 "타레카츠동"은 달콤하고 짭짤한 간장 양념에 담갔다…
新潟県の伝統的な郷土料理「笹団子」について、その歴史的背景から製法、地域による違…
니이가타현 우오누마 지방 발상의 향토요리 「헤기소바」. 포해태를 연결재로…
새로운 니가타현을 대표하는 향토 요리 「のっぺ」의 역사, 만드는 방법, …
