しもつかれ 茨城県
茨城県西部に伝わる郷土料理「しもつかれ(すみつかれ)」の歴史、作り方、食材、伝承…
その他料理
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おくずかけ 宮城県
宮城県仙南地方を中心に伝わる郷土料理「おくずかけ」。お盆や彼岸に食べられる精進料…
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ジンギスカン 北海道
北海道を代表する郷土料理ジンギスカンの歴史、発祥、独特の調理法、おすすめの食べ方…
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しもつかれ Ibaraki
A detailed introduction to "Shimotsukare…
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しもつかれ 茨城县
茨城县西部传承的乡土料理"霜降粕汁(炭粕汁)"的历史、制作方法、食材、传承地域、…
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しもつかれ 이바라키현
이바라키현 서부에 전해지는 향토 요리 "시모츠카레(스미츠카레)"의 역사,…
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おくずかけ Miyagi
"Okuzukake," a local dish passed down ma…
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おくずかけ 宫城县
以宫城县仙南地方为中心流传的乡土料理"okuzukake"。是在盂兰盆节和彼岸食…
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おくずかけ 미야기현
미야기현 센난 지방을 중심으로 전해지는 향토 요리 "오쿠즈카케". 오본과…
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ジンギスカン Hokkaido
A complete guide to Jingisukan, a local …
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ジンギスカン 北海道
作为北海道代表乡土料理的成吉思汗烤肉的历史、发祥、独特的烹饪方法、推荐吃法的完全…
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ジンギスカン 홋카이도
홍콩을 대표하는 향토 요리 징기스칸의 역사, 발상, 독특한 조리법, 추천…